| ２．地域・気候・環境・火山・安全についての質問集です |
| ３．サービス・アメニティーについての質問集です |
| ４．特別な御注文があるかたのための質問集です |
| ５．御不安についてお答えするための質問集です |
| ６．各種トラブル・その他の御注意に関する質問集です |
06．食品の安全性が気になります
| 01．北軽井沢の気候について |
| ☆北軽井沢の春 |
| ☆北軽井沢の夏 |
| ☆北軽井沢の秋 |
| ☆北軽井沢の冬 |
| ☆北軽井沢の雪道 |
| 02．北軽井沢の風土と特色 |
| 03．火山が気になります |
| 04．過去の台風水害について |
| 05．施設賠償保険は？ |
| 06．食品の安全性が気になります |
| 07．温泉が目的です |
| 08．怪我や病気になった場合は？ |
| 09．近くにコンビニなどはありますか？ |
06．食品の安全性が気になります
食品アレルギーの御客様は、受け付けの時に申し出て頂ければ、御希望にそえると思いますので、御安心ください。あと、食品の安全性については、できるだけの配慮をしております。まず米。これに一番、気をつかっております。次に野菜ですね。コストの関係で、全部を完璧なものにすることはできませんが、危険な添加物を外国産の冷食は避けるなど、できるだけのことを心がけております。塩を多めに使うときは、にがりを追加するなど、いろいろ試行錯誤の最中です。
私自身、まだまだ、修行の身であり、もっともっと安全面について研究することが多いのですが、毎日、少しでも進歩できるように努力しておりますので、有益な情報がありましたら御指導ご教授願えたらと思っております。
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